Ameixa
A ameixa é uma fruta conhecida no mundo todo e possui milhares de tipos. Você já deve ter visto desde as vermelhas até às pretas. Ela pode ser consumida in natura ou desidratada, mais conhecida como ameixa seca. É um fruto com caroço e que pertence à família do pêssego, nectarina e do damasco.
Tabela Nutricional da Ameixa
Em cada unidade de ameixa fresca você encontra:
A versão desidratada, conhecida como ameixa seca, possui os mesmos nutrientes, porém é mais calórica, pois tem mais açúcar (frutose) e menos água em sua composição.
- 30 calorias;
- Carboidratos: 7,5g;
- Proteínas: 0,5g;
- Gorduras: 0,2g;
- Fibras: 0,9g (entre solúveis e insolúveis);
- Colesterol: 0g;
- Vitamina A;
- Vitaminas do complexo B;
- Vitamina C;
- Vitamina K;
- Potássio;
- Cobre;
- Ferro;
- Cálcio;
- Magnésio;
A versão desidratada, conhecida como ameixa seca, possui os mesmos nutrientes, porém é mais calórica, pois tem mais açúcar (frutose) e menos água em sua composição.
Benefícios da Ameixa
O poder laxante da ameixa, além de colaborar com o emagrecimento, é responsável por promover o bom funcionamento intestinal – que, por sua vez, provoca o bom humor, a disposição e também reduz os riscos de câncer no intestino.
Devido à presença dos antioxidantes (flavanóides, polifenóis e vitamina C), ela combate os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce e o surgimento de células cancerígenas.Os mesmos antioxidantes combatem e evitam doenças do coração e a aterosclerose. Esta último, causa sérios danos, como entupimento de veias e até o AVC.
A maior concentração dos fitonutrientes (com poder antioxidante) é quando a fruta está bem madura, quase que entrando em decomposição. Por isso, o ideal é consumi-la nesse estágio.
As vitaminas presentes na ameixa também são benéficas ao organismo. A vitamina C é excelente para aumentar a imunidade. Já a vitamina A é ótima para unhas, pele, ossos e, até mesmo, para olhos. As vitaminas do complexo B são boas para a pele e evitam o reumatismo. Elas evitam, também, a queda de cabelo, fortalecendo os fios e trabalhando para que eles cresçam mais.
A ameixa é uma fruta extremamente rica em nutrientes. Seu consumo precisa ser moderado, pois, apesar de tantos benefícios, se consumida em excesso, poderá causar o efeito contrário: o ganho de peso e o desenvolvimento da diabetes. As duas formas —in natural ou seca — possuem todas as propriedades, mas lembre-se de que a in natura possui menos calorias e menos açúcares.
Devido à presença dos antioxidantes (flavanóides, polifenóis e vitamina C), ela combate os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce e o surgimento de células cancerígenas.Os mesmos antioxidantes combatem e evitam doenças do coração e a aterosclerose. Esta último, causa sérios danos, como entupimento de veias e até o AVC.
A maior concentração dos fitonutrientes (com poder antioxidante) é quando a fruta está bem madura, quase que entrando em decomposição. Por isso, o ideal é consumi-la nesse estágio.
As vitaminas presentes na ameixa também são benéficas ao organismo. A vitamina C é excelente para aumentar a imunidade. Já a vitamina A é ótima para unhas, pele, ossos e, até mesmo, para olhos. As vitaminas do complexo B são boas para a pele e evitam o reumatismo. Elas evitam, também, a queda de cabelo, fortalecendo os fios e trabalhando para que eles cresçam mais.
A ameixa é uma fruta extremamente rica em nutrientes. Seu consumo precisa ser moderado, pois, apesar de tantos benefícios, se consumida em excesso, poderá causar o efeito contrário: o ganho de peso e o desenvolvimento da diabetes. As duas formas —in natural ou seca — possuem todas as propriedades, mas lembre-se de que a in natura possui menos calorias e menos açúcares.